Repas turc avec notre enthousiaste cheffe Belgin qui nous a fait découvrir une autre façon d’accommoder le céleri rave (au yaourt et noix croquantes) qu’elle a accompagné de boreks au poulet croustillants à souhait.
Ont aussi été cuisinées deux surprises : les kofte de boulghour à déguster… comme des nems ! et des baklavas au… chocolat !
lesquels ont été , à la sortie du four, enrobés d’une sauce au lait sucré et saupoudrés de chocolat. Les convives n’ont pas eu besoin de se forcer à la politesse pour remercier Belgin et Perrine.