Aujourd’hui débute la semaine du goût. Pour l’occasion, Alif a noué un partenariat sous l’égide du département avec le château de Martainville qui consacre la semaine du goût à des animations autour des desserts normands et libanais.
Mardi, 11 octobre, nous ferons découvrir le Liban à travers ses desserts faits maison à quatre classes de primaire.
Nos cuisinières ont pâtissé tout le week-end. Ainsi aplatir les boules de pâte sablée, y insérer la pâte de dattes…
…. mouler le tout, cuire au four, mettre en boîte et voici des maarmouls prêts à partir pour le château de Martainville !
Dimanche 16 octobre après-midi, nous participons à une rencontre-dégustation organisée par le château pour ses visiteurs (renseignements sur http://www.chateaudemartainville.fr/event/semaine-du-gout/ tarifs visibles par l’onglet « infos pratiques » )
Lundi 17 octobre de 19h30 à 22h30, nous proposons un atelier de cuisine orientale au Mille Club de Notre-Dame-de-Bondeville : préparation en commun et dégustation partagée d’un repas marocain avec Hind El-Gharras et Perrine Jaafari. Prix par personne : 7 € + prix des ingrédients (en général entre 4 et 6 €). Le nombre de participants est limité et donc l’inscription est obligatoire à l’adresse mail de notre association (cf onglet ci-dessus « contactez-nous »).
Au plaisir de partager avec vous des saveurs ensoleillées au seuil de l’automne.